Nell’ambito del progetto di “Tracciabilità e Rintracciabilità nella Filiera delle Carni della RegionePuglia”, promosso e gestito da COANAN S.c.a.r.l., Ente strumentale del Ministero della Salute e del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, è stato necessario dotarsi di una soluzione funzionale per l’acquisizione dei dati sul campo adeguata alle diverse condizioni operative.

Teleservizi S.r.l., ha fornito, nell’ambito della soluzione personalizzata implementata da Chelidon Consulting, partner tecnologico di COANAN, i terminali mobili per acquisire i dati identificativi dei capi in allevamento e in macello e del prodotto confezionato nei punti vendita. Questi dati,acquisiti direttamente sul campo, anche in aree all’aperto, vengono poi trasmessi alla base dati centrale via GPRS.

Accanto a tecnologie altamente innovative quali l’interfacciamento via bluetooth dei lettori delle marche auricolari elettroniche RFID e dei barcode 2D, è stata adottata la soluzione VerbaCode per acquisire i dati della marca auricolare tradizionale dei capi. L’utilizzo della tecnologia di riconoscimento vocale ha consentito agli operatori preposti all’identificazione dei capi di operare “a mani libere”, agevolmente e in sicurezza, senza dover digitare i dati sul terminale che viene agganciato alla cintura. L’utilizzo di un head-set monoauricolare con microfono, insieme alle caratteristiche di “speaker indipendence” di VerbaCode, ha permesso di adottare questa soluzione anche nelle difficili condizioni operative degli allevamenti e dei macelli con elevato turn-over degli operatori.

VerbaCode è un prodotto software per piattaforme mobili WindowsCE (o Windows Mobile o Pocket PC) capace di convertire la voce in stringhe di dati che vengono inviate in emulazione di tastiera al fuoco dell’applicazione attiva, qualunque essa sia. Questo strumento, nell’ambito del progetto, si è dimostrato ideale per effettuare la rilevazione con un terminale portatile di codici o dati non leggibili con le altre soluzioni di riconoscimento automatico (BARCODE, RFID, OCR, video camere).